Ingredience:
– 250 gramů mouky
– 100 gramů cukru
– 1 čajová lžička prášku do pečiva
– špetka soli
– 100 gramů másla, nakrájeného na kousky
– 1 vejce
– 1 čajová lžička vanilkového extraktu
– Volitelně: rozinky, nasekané ořechy, kousky čokolády
Postup:
1. Předehřejte troubu na 180°C a vyložte plech pečicím papírem.
2. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
3. Přidejte kousky másla do směsi mouky a promíchejte prsty, dokud směs nepřipomíná drobné drobenky.
4. Vejce rozšlehejte s vanilkovým extraktem a přidejte do směsi mouky. Dobře promíchejte, dokud nevznikne těsto.
5. Pokud chcete přidat další ingredience, jako jsou rozinky, ořechy nebo kousky čokolády, můžete je nyní přidat do těsta.
6. Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše na tloušťku asi 1 cm. Vykrájejte kolečka z těsta pomocí vykrajovátka nebo sklenice a dejte je na připravený plech.
7. Pečte sušenky v předehřáté troubě po dobu 12-15 minut, nebo dokud nezezlátnou.
8. Nechte sušenky vychladnout na mřížce, než si je pochutnáte.
Doufám, že si své domácí ranní sušenky užijete a budou vám připomínat skvělé pečivo vaší babičky!